Onderwerp 2: Datawetenschap en gastvrijheid

De afgelopen jaren hebben bedrijven in de horeca steeds meer voorspellende analyses omarmd om hun vermogen om te anticiperen en tegemoet te komen aan de voorkeuren en behoeften van klanten te vergroten.

Een opmerkelijk voorbeeld uit de periode 2013-2014 is de Amerikaanse hotelketen Red Roof Inn, die publiekelijk beschikbare weer- en vluchtgegevens gebruikte om mogelijke annuleringen van vluchten voor zijn klanten te voorspellen. Op basis van de inzichten uit deze voorspellende analyse startte Red Roof Inn een gerichte marketingcampagne gericht op personen die mobiele apparaten gebruiken in regio’s die het meest waarschijnlijk worden getroffen door ongunstige weersomstandigheden. In deze doelgebieden kende Red Roof Inn een aanzienlijke opleving van zijn activiteiten (Bhattacharjee, Seeley, Seitzman, nd)

Canva-afbeeldingen